Sanggar Tani "Media Agro Merapi" Jogjakarta (ST.MAM Jogja), Sebagai  Pusat Pengembangan dan Pelatihan Agribisnis Jamur (PPAJ) di Jogjakarta memiliki visi dan misi dalam rangka pemasyarakatan jamur terutama jamur Edibel atau jamur yang dapat dikonsumsi bagi masyarakat, khususnya para peminat dalam bidang agribisnis jamur edibel, diantaranya jamur Tiram, jamur Kuping, jamur Ling zhie, jamur Shiitake, jamur Maitake, jamur Merang, dan lain-lain.

 Program pemasyarakatan jamur edibel bagi masyarakat tersebut kami canangkan, dalam rangka selain terbukti secara kajian ilmiah bahwa jamur bermanfaat bagi kesehatan yang berarti konsumsi jamur, sehat dan panjang umur, juga dengan beragribisnis jamur dapat memberikan wacana baru tentang peluang usaha dalam bidang pertanian modern yang ramah lingkungan, bebas pestisida, sehat dan bahkan menyehatkan serta terbukti dapat memberdayakan masyarakat Indonesia secara luas.

Terlebih, disatu sisi, seiring isyu global "BACK TO NATURA" atau kembali kealam saat ini gencar dilakukan, sehingga kitapun tersadarkan akan pentingnya mengkonsumsi suatu produk yang ramah lingkungan dan bebas pestisida dan disisi lain bangsa ini belum bangkit sepenuhnya dari keterpurukan akibat dampak krisis sehingga perlu solusi terbukanya lapangan pekerjaan yang memadai, minimal ada keseimbangan antara pencari kerja dan ketersediaan lapangan kerja.

Oleh karena itu, ST. Media Agro Merapi berupaya turut serta memberikan kontribisi bagi bangsa ini, yang barangkali dapat menjadi salah satu solusi menciptakan lapangan pekerjaan baru untuk pemberdayaan bagi masyarakat. Kontribusi tersebut, adalah dalam konsep "Berbagi" yakni Pelatihan dan Magang Dalam Bidang Agribisnis Jamur Edibel.

1. Adapun Materi Pelatihan ST.MAM Jogja Adalah :

• Pengenalan tentang mikologi dan jenis-jenis jamur
• Pengenalan tentang Media dan / atau bahan baku 
• Pengenalan tentang peralatan produksi benih
• Pengenalan tentang konstruksi (lay out) industri
• Penjelasan tentang teknologi produksi benih secara                      kulturjaringan jamur      
• Penjelasan tentang teknologi budidaya jamur edibel
• Penjelasan tentang teknologi penanganan hama dan penyakit        jamur    
• Penjelasan tentang teknologi panen dan pasca panen jamur
• Penjelasan tentang aneka olahan jamur secara tradisional dan      pabrikan     
• Penjelasan tentang analisis usaha
• Penjelasan mengenai distribusi dan pemasaran hasil produk
• Penjelasan tentang olahan dan diversifikasi produk

2. Praktek Lapangan :

 Merupakan kegiatan aplikasi (penerapan) dari keseluruhan materi yang diberikan selama pelatihan. Praktek dilakukan dengan terjun langsung ke dalam tempat produksi ST.MAM Jogja dan mengikuti proses produksi dari awal sampai dengan akhir. Kegiatan praktek dilakukan dengan pendampingan oleh tenaga ahli yang ditunjuk (instruktur) sehingga dapat lebih mudah dalam penyerapan teknis semua proses agribisnis jamur.

3. Fasilitas :

 a.Peserta mendapatkan materi pelatihan, modul dan buku                Panduan
 b. Peserta mendapatkan konsumsi dan akomodasi selama                pelatihan                                                                           c. Peserta memperoleh sertifikat setelah selesai waktu pelatihan  d. Secara otomatis menjadi mitra ST.MAM Jogja

4. Peserta
    Masyarakat yang berminat dalam bidang agribisnis jamur edibel dan melakukan   pendaftaran sebagai peserta di ST. Media Agro Merapi Jogjakarta.

5. Biaya Pelatihan

    a.Pelatihan dan Magang Privat ( minimal 1 Orang)                           Biaya jasa Rp. 1.000.000;/ peserta. meliputi : Materi,                     penginapan, makan dan  sertifikat.  

   b. Pelatihan dan Magang Kolektif (minimal 5 Orang)                       Biaya jasa Rp. 750.000;/ peserta. meliputi : materi,                     penginapan, makan dan sertifikat

       Biaya sewaktu - waktu berubah sesuai dengan kesepakatan antara peserta dan ST.MAMJ

INFORMASI UNTUK : 

KUNJUNGAN AGROWISATA USAHA JAMUR EDIBEL

DI ST. Media Agro Merapi Jogjakarta

Paket 1

 Jumlah peserta 1 s/d 50 0rang

Paket 2

Jumlah Peserta 50 s/d 100 Orang

Catatan Umum :
1.    Jika paket menggunakan snack, maka ditambah biaya snack ( anatara Rp.3000       s/d Rp.5000; per peserta.                               
2.    Jika paket menggunakan praktek, maka biaya ditambah Rp. 100.000; untuk           praktek lapangan.                        
3.    Jika paket menggunakan sample produk, maka ditambah senilai barang yang           diperlukan dikurangi 10 % dari harga sebenarnya.                             
4.    Waktu konfirmasi untk kepastian kunjungan, minimal 1 minggu sebelumnya.
5.    Biaya tersebut sewaktu-waktu berubah tanpa pemberitahuan sebelumnya.

Informasi Terkini Pelatihan Bulan Desember 2009

Dalam rangka memenuhi permintaan masyarakat, khususnya pemerhati dan peminat (Calon Pembudidaya) dalam bidang agribisnis jamur edibel atau jamur konsumsi di Indonesia tentang Pelatihan Budidaya Jamur, maka kami, ST. Media Agro Merapi, sebagai Pusat Pengembangan dan Pelatihan Agribisnis Jamur di Jogjakarta akan  menyelenggarakan kembali :

"PELATIHAN & MAGANG AGRIBISNIS JAMUR EDIBEL"

Harapan kami, dengan pelatihan tersebut petani jamur atau calon pelaku agribisnis jamur dapat mengembangkan kegiatan usahanya sesuai dengan cara beragribisnis jamur yang baik, benar, sederhana dan tepat guna. Adapun kegiatan atau program Pelatihan dan Magang tersebut  akan kami selenggarakan pada :

Hari         : Sabtu s/d Minggu

Tanggal   : 23 s/d 24 Januari 2010

Tempat   :  ST. Media Agro Merapi Jogja

                   Jl.Kaliurang km 22,5 ketimur k.l 300 m( Dsn Grogol) Jogjakarta

Materi Pelatihan:
- Pengetahuan umum tentang jamur edibel
- Teknologi Kultur Jaringan Jamur
- Teknologi Budidaya Jamur Edibel khususnya jamur Tiram & Kuping
- Teknologi Penanganan Hama & Penyakit Jamur
- Penanganan Panen & Pasca Panen Jamur
- Teknologi aneka olahan Jamur
- Pemasaran Jamur

Biaya Pelatihan:
Rp. 750.000,- (Tujuh Ratus Lima puluh Ribu Rupiah)
Sudah termasuk Penginapan & Akomodasi selama Pelatihan


Biaya Pelatihan ditransfer via rekening :
Bank Mandiri Sudirman, Yogya no: 137-00-0231507-1,  a/n Sumedi, S.Fil
BCA KCP Kaliurang, Yogya no: 8610073825,  a/n Sumedi, S.Fil
Bank BRI Unit Pakem, Sleman no: 3022-01-000053-50-9,  a/n Sumedi, S.Fil


Untuk info lebih lanjut silahkan hubungi:
Telp: (0274) 744 0999
Hp:  081 744 0999, 0813 9228 0999
Fax : 0274-896108

PESERTA TERBATAS !

Bagi peserta yang telah melakukan transfer ke rekening tsb diatas, mohon untuk dapat mengirimkan bukti transfer ke faks : (0274) 896108, SMS atau via E-mail : info@jamurmerapi.com